1. كيفية صنع وعاء الطين. وعاء الطين على مزايا وعيوب. كان هناك وقت لم يتضمن فيه كل متجر للأطباق تشكيلة...
2. أطباق في الأواني الفخارية وملامحها
3. تعليمات السلامة للتعامل مع الفخار
4. كيفية صنع وعاء الطين
5. مزايا الأواني الفخارية للزهور
6. حيث لشراء رخيصة في موسكو؟

كيفية صنع وعاء الطين. وعاء الطين على مزايا وعيوب.

كان هناك وقت لم يتضمن فيه كل متجر للأطباق تشكيلة من السلع مثل الأواني الفخارية للخياطة والخبز ، على الرغم من أن تاريخ أواني المطبخ تعود إلى آلاف السنين. حتى في العصور القديمة ، لاحظ الناس ذلك صناعة الفخار يحافظ بعناية فائقة على المذاق الطبيعي للمنتجات ، حتى أثناء المعالجة الحرارية. تم اختراعها للاستخدام في الأفران الحجرية ، وهي تتكيف تمامًا مع أفران الميكروويف الحديثة. مجلة المرأة على الإنترنت " نصف جميل »محادثات حول كيفية التعامل مع الأواني الفخارية ، والأطباق التي يمكنهم طهيها.

ما ، في المقام الأول ، ما عليك الانتباه إليه عند شراء أواني كبيرة أو صغيرة من الطين ، مخصصة لشؤون الطهي ، وليس لزهور داخلية؟ بالمناسبة ، انحرفت قليلاً عن الموضوع ، لكنني فقط تذكرت هذا المتقلبة ل houseplant تفضل فالاينوبسيس الصفراء أيضًا الطين على جميع الأواني في العالم. لذلك ، أواني الطهي الطين المزجج (أي ، مغطاة بالتزجيج) وغير المزجج. ما يلي من هذا؟

الخرافات حول "الضرر" والحقيقة حول الفوائد

حتى الآن ، هناك خرافة مفادها أن الطلاء اللامع داخل الأواني ضار بالصحة. لأنه يقوم على حقيقة أن تكوين الصقيل يفترض أن يحتوي على مواد سامة. في الواقع ، هذه المعلومات عفا عليها الزمن من 50 إلى 60 عامًا. اليوم ، يستخدم مصنعو المنتجات الخزفية تقنية جديدة تمامًا ومحسّنة لإعداد الطلاء الزجاجي. لذلك ، على سبيل المثال ، وضع الخزافون الروس على منتجاتهم نفس طلاء الطعام ، والذي يستخدم لمعالجة الأسطح الخارجية والداخلية للأطباق المعدنية المينا التقليدية.

إذا قمت بطهي الطبق في وعاء غير مزجج ، فبغض النظر عن مدى غسله بعناية بعد ذلك ، سيكون هناك قطع من الطعام في مسام الطين. عاجلاً أم آجلاً ، يبدأون في تعفن وإطلاق مواد سامة. لذا فإن طلاء الأطباق الخزفية بطبقة من التزجيج ليس ترفًا ، ولكنه ضرورة تمليها الاهتمام بصحة المستهلكين. يشبه الصقيل طبقة رقيقة من الزجاج ، ونعلم أن الزجاج وفقًا للمعايير البيئية هو مادة آمنة ونظيفة تمامًا.

أطباق في الأواني الفخارية وملامحها

من أجل طهي أطباق لذيذة وصحية في الأواني الفخارية ، لا تحتاج إلى أن تكون رئيس الطهاة في مطعم راقي. تتمتع الأطباق الخزفية بقدرة حرارية عالية وعلى العكس من ذلك الموصلية الحرارية المنخفضة. تعتبر المعالجة الحرارية التي تخضع لها الأطباق في الأواني الفخارية فريدة من نوعها - فهي لا تُطبخ ولا تُطحن بالطريقة التقليدية. يمكن القول أن المنتجات تكمن في "مساحة" السيراميك ، وفي الوقت نفسه تحتوي على أقصى قدر من الفيتامينات والمواد المغذية.

يمكن لأي شخص يحب الوجبات الغذائية طهي الفخار. على سبيل المثال ، سيكون القدر اكتشافًا ممتازًا لأولئك الذين لديهم نظام غذائي خريف على جدول أعمالهم يستثني جميع الدهون تقريبًا. خضروات الحساء في الأواني ، يمكنك دون إضافة الدهون ، ولا يزال لذيذ. ويمكن قول الشيء نفسه عن اللحوم.

الطهاة ، ومعهم الذواقة كثيرا ما يجادلون حول كمية الماء التي يجب إضافتها إلى الأواني. من الناحية المثالية ، لا ينبغي أن يكون هناك على الإطلاق ، لأن كل من الخضروات واللحوم تنتج عادة عصير خاص بها وتصل إليه. ولكن لتهدئة الضمير ، لا يزال من الممكن إضافة بعض الماء: الشيء الرئيسي هو أن حجمه لا يتجاوز ثلث حجم جميع المنتجات الأخرى.

مريح ، لا تحتاج إلى خلط الأطباق في الأواني أثناء عملية الطهي ، فلن يحرق أي شيء.

تعليمات السلامة للتعامل مع الفخار

أطباق السيراميك - شيء دقيق إلى حد ما. هل تريد الأواني المشتراة حديثًا أن تخدمك لأطول فترة ممكنة؟ ثم لا تكون كسول لرعاية بشكل صحيح لهم.

السيراميك ، وخاصة المزجج ، مكفول لامتصاص جميع الروائح. لذلك فمن الأفضل أن ل بعض الأنواع أطباق كان لديك الأواني "بهم". على سبيل المثال ، إذا بدأت في طهي الأسماك والدجاج على حد سواء في نفس الفخار ، فستصبح الأطباق غير مفهومة رائحة كريهة . بشكل عام ، فهمت لي: الذباب - بشكل منفصل ، شرحات - بشكل منفصل.

عندما تحضر الأواني من المتجر ، ضعها على الفور في حوض كبير واملأها الماء البارد بحيث تغطيها بالكامل. اسمح لهم بالاستلقاء لمدة ساعة ، ثم يمكن إزالتها وتجفيفها. قبل كل طهي ، يتم ملء الفخار ببساطة إلى الأعلى بالماء البارد لمدة خمس عشرة دقيقة.

بعد الطهي ، من غير المرغوب فيه غسل ​​الأواني الخزفية بهلام غسل الصحون التقليدي ، حتى لو أصبحت دهنية جدًا. من الأفضل صب 2-3 ملاعق من الخل في كل منها وملئها بالماء البارد ، ثم وضعها في فرن بارد وتسخينها في درجة حرارة 150-170 درجة. امسك القدور هناك لمدة نصف ساعة. اتركها تبرد ببطء ، وبعد ذلك فقط يمكن غسلها بها الصابون المنزلية أو شرب الصودا.

الفخار هش للغاية ويخاف من التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. لذلك ، يتم وضع أواني الطعام دائمًا فقط في فرن بارد وتسخينها في حرارة معتدلة. للسبب نفسه ، عندما يتم إخراجها من الفرن ، يجب ألا توضع على سطح بارد - تعتني بالحامل الخشبي.

ملاحظة: يمكنك كتابة رأيك حول كيفية استخدام الأواني الفخارية في التعليقات على هذه المقالة.

ما رأيك ، ماذا فعل الناس عندما لم يكن هناك أجهزة كمبيوتر وأجهزة تلفزيون ومصانع ومصانع ، وبشكل عام ، عندما لم يكن هناك كهرباء. ربما جلسوا على مقاعد البدلاء ولم يفعلوا شيئًا؟ لكن عدم القيام بأي شيء هو ببساطة غير مثير للاهتمام. اخترعوا مختلف الأشياء الضرورية للمنزل وفكروا في كيفية صنعها بأيديهم. كان هناك دائما مسألة ما لطهي الطعام. وحصلت على كيفية صنع وعاء من الطين ، Krynka ، أباريق أحجام مختلفة والزهور في وقت لاحق للزهور. سيعرض الفيديو بوضوح عملية نمذجة الطين من قبل الأطفال في ورشة عمل إبداعية.

عندما لم يكن هناك كهرباء ، كان الناس يشاركون في العديد من الحرف اليدوية: منحوتة على الخشب ، وعملوا في الصخور ، والحدادين مزورة من المعدن مواضيع مختلفة نسجت النساء خيوط وأقمشة مطرزة ، وشارك الناس في صناعة الفخار وخلقوا عبوات خزفية جميلة ، حيث صنعوا طعامًا صحيًا وطبيعيًا رائعًا من منتجات عالية الجودة.

يوجد الآن الكثير من دوائر الإبداع المختلفة في عصرنا. وعلى نحو متزايد هناك رغبة لمحاولة الانغماس في عالم الحرف. الفخار والأطباق النمذجة الطين أيضا جذب الناس. علاوة على ذلك ، من الجيد جدًا طهي الأطباق الخزفية.

تجدر الإشارة إلى أن هذه الخاصية من الفخار والأواني والأباريق والفئران مثل القدرة على الحفاظ على الروائح. لهذا السبب ، من المستحسن أن يكون لكل نوع منتج وعاء أو إبريق منفصل: لأطباق اللحوم ومنتجات الألبان والحبوب والبطاطا. كل الروائح لا تنتقل.

تكنولوجيا المعالجة الحديثة الأواني الفخارية يسمح لك بالطهي في فرن حديث. لهذا ، من الأفضل بالتأكيد استخدام أواني طينية جاهزة وأطباق خزفية أخرى ، على سبيل المثال ، http://kuzaranda.ru. إن الأواني الخزفية المزججة مع غطاء مريحة للغاية ويمكن طهيها في كل ما تريده من الشواء إلى البرش.

هناك أيضا الأواني الفخارية لتخزين الخضروات. لا يطبخون ، لكنهم يحتفظون بالخضار الطازجة والطماطم والخيار وحتى الفطر. ترتدي الأواني المصنوعة من السيراميك بسهولة وتتناسب تمامًا مع التصميم الداخلي.

كيفية صنع وعاء الطين

من الأفضل الذهاب إلى ورشة صناعة الفخار ، لأنه يوجد كل ما تحتاجه. المواد الطين. تدور عجلة الخزاف وتهتز الأيدي في الماء من قبل ، فالأذرع هي التي تشكل الجسم. الأيدي مع هذا يجب أن تكون رطبة. ثم ، يتم تجفيف وعاء الطين الناتج. ثم يقومون بمسحها جيدًا باستخدام قطعة قماش - وهذا ما يسمى "لقطة" ويتم إرساله إلى فرن خاص. بعد أن يصبح الوعاء جاهزًا ، فإنه مغطى بزجاج خاص. عند تكوين الفخار ، من المهم جدًا الحفاظ على درجة الحرارة المناسبة ، والتي تختلف عنها أنواع مختلفة منتجات الطين.

الآن لا يكاد أي شخص يفعل الأطباق في المنزل ، ولكن من أجل إبداع الطفل الطين النمذجة مفيد جدا. يتم صنع الأدوات والأدوات الداخلية مثل المزهريات وأواني الزهور للزهور وأواني التخزين والطهي في ورش عمل خاصة.

دعونا نشاهد مقطع فيديو حول كيفية صنع الأطباق الخزفية في الأيام الخوالي ، وكيف تم تشكيلها وما الذي صنعت منه. يمكن أن يكون فن الطين للأطفال مثيرًا جدًا. الطين والماء وعجلة الخزاف في ورشة والكتلة العواطف الإيجابية ايها الاطفال

حاليا ، يفضل المزارعون الأواني البلاستيكية بشكل متزايد. ومع ذلك ، لا تتخلى الفخاريات التقليدية عن مواقعها ، وتبقى واحدة من المزهريات الأكثر شعبية. لسنوات عديدة تم النظر فيها الخيار الأفضل للنباتات المزروعة ، وكل ذلك لأنها مريحة للتنفس والماء والعديد المواد المفيدة .

في الوقت نفسه ، فإن احتمال وفرة الماء لا يكاد يذكر. اليوم ، الشركات المصنعة تقدم كمية كبيرة خيارات مثيرة للاهتمام أواني الزهور المصنوعة من الطين ، مع العديد من المزايا.

مزايا الأواني الفخارية للزهور

المزهريات من الطين المستخدمة لزراعة الزهور ليست هي الألفية الأولى. من بين المزايا الرئيسية هي:

• الطبيعة والود البيئي. تحتوي المادة على هيكل مسامي طبيعي مثير للاهتمام ، ولا يمنع إطلاقًا تبخر الرطوبة ويساهم في تشبع نظام الجذر بالأكسجين. غالبًا ما يخطئ بعض الشركات المصنعة في إعطاء الدبابات الجصية المعتادة للطين من السهل جدًا تمييزها - ينتج الجص صوتًا صماء.
• مجموعة واسعة من الأشكال والظلال (الأبيض والأسود والبني والوردي والعديد من الخيارات الأخرى). اليوم ، تم العثور على معظم المزهريات الخزفية أو المزهريات الخزفية ، والتي تشمل ليس فقط الطين ، ولكن أيضًا البلاستيك. هذا المزيج يجعل المنتج النهائي أكثر دواما ، الجمالية والأصلية.

حيث لشراء رخيصة في موسكو؟

متجر MyRosa في موسكو هو تشكيلة رائعة من الأواني والملحقات للنباتات المزروعة في المنزل أو في البيوت الزجاجية أو في الحديقة بأسعار منخفضة. في متجرنا على الإنترنت ، يمكنك شراء أفضل رهان ، والذي سيصبح رفاهية حقيقية لداخلك.

خدمة متجر محترف لن تترك أحدا غير مبال. نصيحة مؤهلة عبر الهاتف ، والتسليم الفوري في جميع أنحاء المدينة في يوم الطلب ، وأكثر من ذلك بكثير يضمن التسوق الراقية.

تحت الأواني الفخارية يشير إلى السيراميك العادي ، وجود بنية مسامية ، والتي مصنوعة من الطين مارل والطين. لاحقًا ، يتم تغطيتها جزئيًا أو كليًا بزجاج شفاف قائم على الرصاص. في الآونة الأخيرة ، تم استخدام مثل هذه الأواني في كل مكان في المنزل (وليس فقط) زراعة الأزهار ، وتم تقدير درجة الماجستير في الأعمال الترابية للغاية.

كيف عملية صنع وعاء الطين؟ قبل البدء في العمل بجانب عجلة الخزاف ، يتم تثبيت الحاوية ماء صاف لترطيب يديها في عملية الإبداع. من مزيج من الطين الجاف والماء ، يتم تحضير تركيبة لزجة ، ولكن غير سائلة بأي حال من الأحوال ؛ وعلاوة على ذلك ، يتم العمل حصريًا بأيدي بحيث يمكن الوصول إلى الأشياء الغريبة غير المطلوبة في الوقت المناسب.

عندما تكون جميع المواد جاهزة ، يتم أخذ كمية كافية من الطين من الكتلة الكلية ويجب أن تعجن بعناية لإزالة الهواء الزائد. ثم يرش بقوة على عجلة الخزاف ، والتي لم يتم إطلاقها بعد. بعد ذلك تأتي العملية الإبداعية لصنع الفخار بأبسط أشكاله أو أكثره غرابة.

يتم إعطاء المنتج النهائي وقتًا ليجف ويحترق في فرن خاص - يتم تثبيته بشكل حصري في الأرض. يمكن تكديس الأواني به في عدة صفوف أو في واحد. غالبًا ما تتأخر عملية الإطلاق نفسها لعدة أيام ، وفي الوقت نفسه تتم إزالة ما يصل إلى 35٪ من الرطوبة من الطبق. بالطبع ، أصبحت العملية الآن مبسطة إلى حد كبير بسبب استخدام الأفران الكهربائية وغرف الحرارة ، حيث يتم حرقها لمدة 3-4 ساعات فقط ولا تتلامس مع لهب مباشر ، مما يجعل من الممكن إنشاء منتجات زجاجية.

حسنًا ، إليك قدر الفخار وجاهز. ما هي الميزات التي لديها مقارنة مع غيرها من منتجات السيراميك؟ لنلقِ نظرة على هذه المسألة بمزيد من التفصيل.

لا يمكن المبالغة في تقدير أهمية منتجات زراعة مصنوعة من الطين المخبوز ، لأن ميزتها الرئيسية هي المسامية المادية. من خلال الفتحات المجهرية لجذور النباتات تأتي دائما من خارج الهواء التي يحتاجونها للتنفس. لهذا السبب ، لا ينصح بالطلاء بالطلاء الزيتي أو اللف ، على سبيل المثال ، بأوعية فخارية مرقدة تزرع فيها النباتات. لكن المسامية هي أيضًا ناقص متزامن - الرطوبة الزائدة ، بطبيعة الحال ، تتبخر جيدًا من خلالها ، لكن هذا يمكن أن يؤدي لاحقًا إلى فرط الأرض.

الأواني الفخارية هي الأصعب بين المنتجات المصنوعة من مواد أخرى ، مما يقلل من خطر الانقلاب ، على الرغم من أن خطر كسرها عند السقوط عن طريق الخطأ يكون أعلى.

ميزة أخرى لمثل هذا القدر هي رشح الأملاح الضارة من التربة التي بداخلها. لكن عليك مراقبة مظهر القالب على جدرانه ، بالإضافة إلى مقياس الجير وإزالة الأورام في الوقت المناسب.

يتمتع أي منتج بمزايا وعيوب ، بغض النظر عما إذا كان فخارًا أو خزفًا عاديًا ، لذا فإن اختيار وعاء الزهور المناسب لك دائمًا.

بالنسبة للزهور ، إنه عنصر أساسي ليس فقط لأي مزارع ، ولكن أيضًا بالنسبة لربة منزل عادية تسعى جاهدة لجعل منزلها مريحًا وجمالًا. للوهلة الأولى ، يبدو اختيار واحد أو آخر من الوعاء المصنوع من الطين أمراً بسيطاً للغاية ، ولكن في الواقع ، هناك بعض الخصائص المميزة هنا.

وعاء الطين تفضل معظم الحدائق. لديها عدد من المزايا بلا شك. أولاً ، تمر هذه الأطباق للزهور تمامًا ليس فقط بالماء ، ولكن أيضًا بالمواد المفيدة والأكسجين. بالإضافة إلى ذلك ، الجدران المسامية قادرة على تبخر الرطوبة الزائدة ، وبالتالي توفير النباتات. إذا تم وضع وعاء الصلصال مباشرة في تربة الخث ، فلا يمكن فقط ترطيب الزهرة ، ولكن أيضًا الحصول على نسبة معينة من المواد اللازمة لتنميتها ونموها. هذه الطريقة جيدة بشكل خاص إذا كان صاحب المصنع يحتاج إلى المغادرة لفترة طويلة من الزمن.

ومع ذلك ، وعاء من الطين ، جنبا إلى جنب مع مزاياه ، له عيوب. وتشمل هذه إمكانية فقدان سريع للرطوبة بالقرب من سخان أو بطارية أو أي مصدر آخر للحرارة. تؤدي Sharp إلى تبريد الأرض ، مما قد يكون كارثيًا لبعض ممثلي النباتات. الأواني الخزفية غالبا ما تظهر الجير. في بعض الأحيان وعاء الطين "تزيين" الطحالب أحادية الخلية. للتخلص من المشكلات المذكورة أعلاه ، يكفي مسح سطح الطبق باستخدام قشور البطاطس ، ثم يشطف جيدًا. قبل استخدام وعاء جديد ، من الضروري تبليله مسبقًا. إذا لم يتم استخدام أطباق جديدة لزراعة الزهور ، فمن المستحسن شطفها مسبقًا.

لصنع وعاء في المنزل ، ستحتاج إلى سكين وخبز ورق وعصا ونمط من الأدوات اللازمة. من الأفضل استخدام طين البوليمر ، لأنه لا يتطلب تجفيفًا إضافيًا.

المرحلة 1. لف الطين في صفيحة يجب أن يكون سمكها يساوي تقريبا 1 سنتيمتر.

المرحلة 2. قطع أجزاء من وعاء وفقا لالاستنسل المعدة مسبقا.

الخطوة 3. ربط حواف الأطباق بعصا تجانس ، والتستر على الفجوات.

الخطوة 4. دع المنتج يجف (في حالة استخدامه أو أرسله إلى الفرن (عادة ما يكون هناك تعليمة على عبوة الطين).

الخطوة 5. تحقق من وعاء لتحقيق النزاهة. إذا كان كل شيء على ما يرام ، فابدأ الزراعة.

يمكنك تزيينها بشكل جميل لعمل زخرفة أو رسمها باستنسل مُعد مسبقًا. من الأفضل اختيار الظلال التي ستكون متناغمة مع الزهرة نفسها. نظرًا لأن الطين يمتص الماء تمامًا ، فمن الضروري تطبيق الرسم عدة مرات.

لذلك ، لتزيين وعاء من الصلصال العادي ، من الضروري إعداد مسطرة ، طباشير ، دهانات (من الأفضل استخدام الأكريليك) ، شريط ورقي ، الإستنسل.

الخطوة 1. قياس محيط حواف الأطباق وتقسيم جميع الجدران إلى عدة أجزاء متساوية.

الخطوة 2. عصا شريط الورق بحيث يمثل السطح الفارغ نمطًا خاصًا. تطبيق الطلاء ، وفي عدة طبقات. بعد التجفيف تتم إزالة الشريط.

الخطوة 3. باستخدام الاستنسل ، تتم إضافة المزيد من الصور إلى وعاء الطين.

إذا كانت لديك مهارات وموهبة معينة ، فيمكنك الاستغناء عن القوالب بسهولة.